8月7日,国际食品包装协会公布对方便面桶、、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示,包括香飘飘奶茶杯、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性增白剂含量超标。据悉,荧光增白剂是一种复杂的有机化合物,能激发入射光线产生荧光,使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应,使肉眼看到的物质很白,达到增白的效果。但荧光物质会在人体内蓄积,大大削减人体免疫力,危害人体健康,一旦进入人体,如果剂量达到一定程度极有可能使细胞发生癌变,导致癌症病发。
这一物质的对于企业应该并不陌生,因为在2011年6月份就曾爆出“蓝月亮”因含有致癌物荧光增白剂而被起诉。该事件闹得沸沸扬扬,引起不少关注。虽然最后证实蓝月亮产品合格,但这一物质也从此进入消费者的眼球。因此小编有理由相信,荧光增白剂添加的后果不少企业也心知肚明,那么,在这样的情况下是什么使得企业执意用这一包装呢?
利润成本驱动—废纸包装成本低
经相关专家分析,由于大部分方便面桶、奶茶杯是热用,一般是双层,所以内外层用纸差别大。外层之所以荧光性物质超标,很有可能是使用了非食品级用纸甚至来源不明的废纸。
那小编就不难猜出,企业采用荧光包装的一个重要原因就是成本和利润了。果不其然,经调查发现,食品级原纸的价格一般每吨在10000元以上,而再生纸的价格每吨一般为5000元左右,成本相差一倍以上。
标准有空可钻—双层纸的检测规定不明确
相关专家表示,虽然统一等品牌的荧光性物质超标行为可以判定确属违规,但国家在双层纸外包装的规定上确实存在模糊。
《食品包装用原纸卫生管理办法》虽然明确提出“食品包装用原纸不得采用社会回收废纸作为原料,禁止添加荧光增白剂等有害助剂”,但也明确说明该办法“管理范围系指用于直接接触食品的各种食品包装用原纸。”
国际食品包装协会认为,目前国内标准对内层纸和外层纸采用的是统一标准,但对非直接接触食品的包装用纸并没有规定,这成为行业外层纸盒或使用废纸原料的一个原因。
由此可以看出,标准不全、成本低依然是企业罔顾消费者安全的重要原因。对此,小编想呼吁各大知名企业不要只顾眼前利益而“钻空子”,否则一旦被发现,伤及品牌形象,伤害消费者感情,那可就得不偿失了。

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